Grüne Woche Berlin 2015 – Spezialitäten aus der Varusregion mit Bad Essener Urmeersalz

Für Niedersachen und die Varusregion geht die "Kartoffelplate" bei der Internationalen Grünen Woche 2015 in Berlin an den Start. Sie erinnert im ersten Moment an eine Pizza, jedoch besteht der Boden aus geraspelten Kartoffeln und kann danach mit freier Fantasie belegt werden.

Beispielsweise typisch niedersächsisch mit Grünkohl und Mettwurst, Pfifferlinge und Wild machen sich ebenfalls sehr gut und ein Clou ist die Variante mit Obst... Alles ist möglich!

Und da für die "Plate" das Bad Essener Urmeersalz verwendet wurde, sind wir natürlich gern nach Berlin mitgekommen.